À PROPOS DE L’ÉPISODE
Amateurs de traditions, de saveurs et d’histoires locales, partez à la découverte d’un lieu pas comme les autres : le Musée de la charcuterie d’Embrun. Dans cet espace original, la charcuterie se dévoile sous toutes ses formes : son histoire, ses savoir-faire, ses outils et les gestes transmis de génération en génération. Une visite qui invite à mieux comprendre ce patrimoine culinaire, entre authenticité, passion et gourmandise. À Embrun, ce musée raconte aussi une partie de la vie des artisans qui ont façonné l’identité gastronomique de la région. Avec Pierre comme guide, le Musée de la charcuterie d’Embrun révèle toute la richesse d’un métier, entre passion, mémoire et plaisir du goût.