Tous les dimanches à

10h00

Laura Giraud est une habituée des micros, des studios et du podcast. Elle nous propose une émission qui raconte les villes et les villages des Hautes Alpes et d’ailleurs en donnant la voix aux habitants et autres acteurs de ces communes débordants d’histoire et de trésors.

Partez en balade avec Laura et venez découvrir les ruelles et les paysages de nos villes et de nos villages.


ÉPISODES

 

Épisode 1 Noël et ses traditions dans les Hautes Alpes.
Épisode 2 Arnaud et les cimetières briançonnais
Épisode 3 Jean claude une vie de sommet
Épisode 4 Hommage à Remy Colomban, suivie des traditions du pain de la cuisine et de la chasse dans nos Hautes-alpes avec Max Colomban.
Épisode 5 Partons à la découverte de st crépin
Épisode 6 Les Rues Briançonnaises et les anecdotes de Sarah

 

Épisode 7 Les mines du Villard et le moulin de Sachas
Épisode 8 Le village Igloo Pelvoo puis le chef Laurent Berruyer
Épisode 9 Rudy, la passion des montagnes
Épisode 10 Une pépite au cœur des Écrins : les Mines d’argent du Fournel
Épisode 11 Immersion dans une visite hors du commun “Gourmand d’histoire”

 

Épisode 1

Noël et ses traditions dans les Hautes Alpes.

Plongez dans l’esprit de Noël avec des recettes alléchantes et traditionnelles du Briançonnais avec Laurent Berruyer, Chef à la CCI avec une histoire locales de Noël conté et expliqué par Nicolas Colomban, un passionné d’histoire et de patrimoine local. Retour sur quelques traditions incontournables ; dont on ne connaît pas toujours les origines, alors que Noël approche à grands pas en compagnie de frère Joseph; un homme d’église.
 
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Épisode 2

Arnaud et les cimetières briançonnais

Découvrez les cimetières Briançonnais dont le plus vieux le cimetière Vauban qui se dresse dans le cadre enchanteur des montagnes avoisinantes avec Arnaud Gangneux responsable des archives municipales de Briançon.

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Épisode 3

Jean claude

une vie de sommet

Passionné depuis longtemps, plus de 1000 courses seul d’alpinisme dans l’arc alpin européen, pour Jean claude Mettefeu.

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Épisode 4

Hommage à Remy Colomban, suivie des traditions du pain de la cuisine et de la chasse dans nos Hautes-alpes avec Max Colomban.

Souvenez-vous de la cuisine de nos grands-mères, des bonnes odeurs émanant des recettes mijotées sur le poile  à  bois. La cuisine des Hautes-Alpes a longtemps été basée sur la pomme de terre, le chou, les carottes, les poireaux, utilisés pour la soupe que l’on mangeait deux ou trois fois par jour, avec du pain trempé. Revenons sur le pain, base de l’alimentation  ainsi que sur la cuisine à  l’époque  dans notre département avec Max Colomban, habitant  de Villard St Pancrace. Parlons également  de la chasse à  l’époque  qui n’était  pas un loisir. Mais tout d’abord  rendons hommage à  Remy Colomban, fondateur du club de ski Ledelweis, ancien mineur, une figure de Villard Saint Pancrace. 

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Épisode 5

Partons à la découverte de Saint Crépin

Originaire de Saint-Crépin ,Louis Étienne Albrand, est un médecin à la retraite, ancien chef de la gériatrie aux Invalides à Paris, et un écrivain français. catholique par son père, Louis Albrand nous fait partager sa recherche sur une épopée religieuse et mystique. Il encourage les maires des villes et villages à préserver le patrimoine de leurs communes, persuadé de l’intérêt de la culture dans notre société. Il nous emmène découvrir le patrimoine de st crépin.

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Épisode 6

Les Rues Briançonnaises et les anecdotes de Sarah
 
Terre de passage, au carrefour de cinq vallées alpines, Briançon devient ville fortifiée dès le 14e siècle. Ville dauphinoise, siège de foires importantes, elle est la capitale des Escartons. Visitez avec nous les rues Briançonnaises et apprenez leurs histoires.
 


 
Épisode 7
 
Les mines du Villard et le moulin de Sachas
 
Baladons nous à Villard Saint Pancrace et découvrons avec Nicolas Pons, adjoint à la culture à la mairie de Villard st Pancrace, Les mines du villard et le moulin de Sasha. 

 

Épisode 8

Le village Igloo Pelvoo puis le chef Laurent Berruyer

Pour cette émission  nous allons voyager dans un village igloo avec Olivier Joseph président de l’association Igloo Pelvoo, puis nous irons déguster le patrimoine avec Laurent Berruyer chef et formateur au CRET, en compagnie des guides conférenciers du service du patrimoine pour la nouvelle édition  de gourmand d’histoire.

Découvrons tout d’abord  pour sa 11ème saison, le village Igloo Pelvoo qui vous attend pour partir à l’aventure en compagnie de Jules VERNE. Ensuite partons sur une délicieuse visite-atelier, mariant histoire et cuisine locales, qui vous fera vivre Briançon sous un esprit décalé et ludique, avant de vous conduire aux fourneaux pour préparer de succulentes recettes locales. Bonne dégustation 🙂

Épisode 9

Rudy, la passion des montagnes

Depuis tout petit Rudy est passionné  de montagne et de matériel de montagne, il en a même créée un musée personnel dans la vallée. Il organise régulièrement des représentations historiques avec du matériel d’époque issue de dons, de brocante…
 
C’est devenu la passion d’une vie, pour Rudy, celle de rencontre et de transmission.


 

Épisode 10

Une pépite au cœur des Écrins : les Mines d’argent du Fournel

Véritable joyau du patrimoine haut-alpin, la Mine d’argent est le symbole historique d’une activité humaine révolue qui fit la renommée de la cité : la Mine d’argent de L’Argentière-la Bessée. Entrez dans la mine avec Bruno archéologue et Sébastien agent de valorisation du Patrimoine de L’Argentière-la Bessée.

 

Épisode 11

Immersion dans une visite hors du commun “Gourmand d’histoire”

Plongeons dans une visite commentée de la cité Vauban avec le service du patrimoine de Briançon, suivie d’un exercice de cuisine avec les ingrédients locaux à la CCI. Vous entendrez Chiara et Michel, deux guides-conférenciers de la ville de Briançon et Claire ancienne boulangère et responsable du pain à la Biocop de Briançon. Également vous entendrez quelques petits visiteurs…